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如何做生鲜鸡鸭供应链

22-05-13

生鲜家禽需要严格的温度控制,冷链物流成本较高,所以不适合远销,只能就近销售。如果是批量养殖,也不适合进行零售,因为零售的单次销售量太少,销售时间持续过长,而且大多数消费者不可能固定购买。大概步骤:1、市场调研。2、找到稳定的货源。3、采取适当的经营策略。

如何解决生鲜O2O的三大痛点

您好,冷链马甲线上冷链物流交易平台向您解答:  1.生鲜属非标产品,用户体验成难点  生鲜产品与其他电商产品不同的是,即使是同一种产品,也不会完全一样,例如由于季节和产地的不同,外观和口感也大不相同,到消费者手上也感觉各不一样,因此生鲜产品的标准化不强,用户体验也难以把控。  2.生鲜产品的安全管理  生鲜产品属于非标准产品,另外加上易损耗的特点,很容易产生安全性问题,因此除了电商自身对品质具有较强的把控能力,还需要建立一定的监管体系,例如阿里要求食品经营者提供食品生产、卫生等许可证,京东要求销售商提供品牌质检报告、食品流通许可证等证件。  3.冷链供应问题  由于生鲜类产品本身具有很短的保质期,因此需要冷链仓储、冷藏车辆等保鲜措施。但是这里又涉及到冷库温度不可控,因此生鲜的质量又收到严重威胁,而且冷链供应比较烧钱。如果是像京东、顺丰优选等生鲜电商一样选择自建供应链,则需要强大的资金链作为后盾,而且短期内无法很快实现盈利。

一、配送计划:用相关的软件制定配送路线二、商品的生产加工计划:商品管理系统,每个产品做好记录三、配送员的培训管理。我厨的配送感觉不错,经常在路上都会看到配送的货车和电动车,配送员、商品都好。



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