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绿色农业的经济效益和健康价值

22-05-14

绿色农业是广义的“大农业”,其包括:绿色动植物农业、白色农业、蓝色农业、黑色农业、菌类农业、设施农业、园艺农业、观光农业、环保农业、信息农业等。在具体应用上我们一般将 “三品”,即无公害农产品、绿色食品和有机食品,合称为绿色农业。加入WTO后,国际市场对农产品的高品位、高质量、优品种和无毒无害无污染农产品的要求中国必须走绿色农业发展之路。  中国绿色农业发展的几点建议:一是在一个模式中采取多物种与主物种相结合的方式,形成物种的合理竞争,充分利用单位空间的各种能源;二是在空间分配上做到物种的搭配形式、密度、空间的适度应用,并进而提高时间的利用长度;三是在生产结构上按照能量转化和物质循环规律进行,通过延长或完善食物链,增加营养级,以提高模式的能量转化和物质循环的效率。如果能做到由一熟变两熟,变农闲为农忙,庭院种植、养殖和加工的一体化则可有利解决农村剩余闲散劳动力的转移问题;四是技术方面发挥各种技术措施的科学组合,形成机械技术和食物技术相结合,有机农业技术和无机农业技术结合的农业系统,实现长远的生态效益与经济效益的有机统一:形成宜林则林,宜牧则牧,宜水则水,宜观光旅游则发展旅游的高效农业群。   所谓绿色农业经济效益,是指以生产并加工销售绿色食品为轴心的农业生产经营方式。绿色食品是指遵循可持续发展的原则,按照特定方式进行生产,经专门机构认定的,允许使用绿色标志的无污染的安全、优质、营养类食品。目前,积极发展绿色农业,已成为迎接国际挑战的战略举措。 经济效益显著!  同时,发展绿色农业也是坚持可持续发展,保护环境的需要。“黑色农业”这种经营方式往往高度依赖大型农机具、化肥、农药,不但消耗了大量不可再生的能源,也造成土壤流失、空气和水污染等恶果。而发展绿色农业则可以从根本上解决这些问题。绿色农业以“绿色环境”、“绿色技术”、“绿色产品”为主体,促使过分依赖化肥、农药的化学农业向主要依靠生物内在机制的生态农业转变。   东北地区是我国重要的粮食主产区。总结国内外先进地区发展农业的经验和教训,在全球经济一体化、国内经济市场化的今天,发展东北农业主要有三条途径:一是优化产业结构;二是调整国家财政支出的格局,加大扶持农业的力度;三是提高农产品的竞争力,包括参与国际竞争,比如发展绿色农业等。前两条要靠政府和市场来解决,而只有第三条是最根本的,即从根本上改变农业的经营方式。   我国东北地区具有得天独厚的发展绿色农业的有利条件,可以成为我国发展绿色农业的大经济区。其一,肥沃的土壤和优越的地理环境是发展绿色农业的有利条件。东北地区拥有三江平原、松嫩平原、辽河平原。这些大平原多是一马平川黑黝黝的土地,土壤肥沃,土层深厚,土质较好,耕地平坦。另外,东北地区独具的长白山、大小兴安岭是东北亚地区的天然屏障,具有巨大的经济价值和生态价值。这正是东北地区发展绿色农业的基础条件。其二,生态省的建设成就是发展绿色农业坚实的主观条件。国家已批准吉林省和黑龙江省为我国生态试点省。这两个省在生态省建设方面取得了显著的成就,为发展绿色农业,促进生态环境的改善,打下了坚实的基础。其三,工业经济基础和科教优势是发展绿色农业的物质基础。东北地区具有综合工业体系、科教优势及人力资源、基础设施和丰富的农产品资源优势。这些都是发展绿色农业的坚实的物质基础。其四,绿色食品生产基地的建立及其产品的开发,已打开了发展绿色农业的新局面。东北三省各省均已分别建起了一批绿色食品生产基地,同时,创造了一批绿色食品名牌。这就为东北地区发展绿色农业起了示范作用,从而打开了东北地区发展绿色农业的新局面。   东北地区发展绿色农业虽然具备很多有利条件,但是要把人们几千年来的耕作方式、农产品经销方式来一个根本性的变革,这无论从思想观念上、耕作技术上、物资投入上,以及科研等各方面都要有较大的改革,这就必须充分发挥东北地区各级政府在发展绿色农业中的重要作用。   充分利用现有生态优势,规划、实施“绿色农业工程”。“绿色农业工程”是指以经营绿色食品的产加销为轴心,包括生态环境建设在内的系统工程。现在人们提出要建“绿色东北”,即将东北建成农产品和绿色产品、中医药产业基地。这里涉及到的“绿色农业工程”的重要项目主要有:农副产品和绿色产品加工基地、长白山特产基地、北药基地等。各地政府应根据本地实际落实好具体的工程建设项目,如生产基地建设、龙头企业建设、市场体系建设、产业化布局等等;要规划出长期及近期发展绿色农业的规划,以推进东北地区绿色农业产业稳步发展。   制定向发展绿色农业倾斜的政策,加大对农业的投资。政府在制定政策时要向发展绿色农业倾斜。比如:国家的资源型城市和地区发展接续产业政策应向东北地区倾斜,增加中央财政投资和国家发展银行的长期低息贷款,提高国家基建投资比重,用于建设“绿色农业工程”和地区发展接续产业及资源型城市建设。这样,把东北绿色农业扶植起来了,也就为全国树立了示范典型。   依靠科学进步,促进绿色农业的发展。东北地区各级政府要通过科技进步,推进绿色农业资源的深度开发,增加绿色农业产品品牌的科技含量,提高产品的附加值;用高新技术改造和装备传统农业产业,实现绿色农业产业高新技术化,进而实现经济效益的最大化。   完善绿色食品供应链。从绿色食品供应链的结构来看,绿色食品生产基地连接着物流配送中心,物流配送中心连接着连锁超市专卖。这里关键的是物流配送中心起着连接生产和销售的纽带作用,是整条供应链的关键所在。从目前东北的实际看,绿色食品供应链的两头(生产基地和连锁超市)都得到一定程度的发展,而缺乏稳定、高效的物流配送中心。因此,各级政府要为市场创造条件,大力发展物流配送中心,优化绿色食品供应链。当前,主要应建立和规范物流配送中心,建立和完善供应链管理信息系统,健全新产品开发机制。

绿色农业是广义的“大农业”,其包括:绿色动植物农业、白色农业、蓝色农业、黑色农业、菌类农业、设施农业、园艺农业、观光农业、环保农业、信息农业等。在具体应用上我们一般将 “三品”,即无公害农产品、绿色食品和有机食品,合称为绿色农业。加入WTO后,国际市场对农产品的高品位、高质量、优品种和无毒无害无污染农产品的要求中国必须走绿色农业发展之路。  中国绿色农业发展的几点建议:一是在一个模式中采取多物种与主物种相结合的方式,形成物种的合理竞争,充分利用单位空间的各种能源;二是在空间分配上做到物种的搭配形式、密度、空间的适度应用,并进而提高时间的利用长度;三是在生产结构上按照能量转化和物质循环规律进行,通过延长或完善食物链,增加营养级,以提高模式的能量转化和物质循环的效率。如果能做到由一熟变两熟,变农闲为农忙,庭院种植、养殖和加工的一体化则可有利解决农村剩余闲散劳动力的转移问题;四是技术方面发挥各种技术措施的科学组合,形成机械技术和食物技术相结合,有机农业技术和无机农业技术结合的农业系统,实现长远的生态效益与经济效益的有机统一:形成宜林则林,宜牧则牧,宜水则水,宜观光旅游则发展旅游的高效农业群。   所谓绿色农业经济效益,是指以生产并加工销售绿色食品为轴心的农业生产经营方式。绿色食品是指遵循可持续发展的原则,按照特定方式进行生产,经专门机构认定的,允许使用绿色标志的无污染的安全、优质、营养类食品。目前,积极发展绿色农业,已成为迎接国际挑战的战略举措。 经济效益显著!  同时,发展绿色农业也是坚持可持续发展,保护环境的需要。“黑色农业”这种经营方式往往高度依赖大型农机具、化肥、农药,不但消耗了大量不可再生的能源,也造成土壤流失、空气和水污染等恶果。而发展绿色农业则可以从根本上解决这些问题。绿色农业以“绿色环境”、“绿色技术”、“绿色产品”为主体,促使过分依赖化肥、农药的化学农业向主要依靠生物内在机制的生态农业转变。   东北地区是我国重要的粮食主产区。总结国内外先进地区发展农业的经验和教训,在全球经济一体化、国内经济市场化的今天,发展东北农业主要有三条途径:一是优化产业结构;二是调整国家财政支出的格局,加大扶持农业的力度;三是提高农产品的竞争力,包括参与国际竞争,比如发展绿色农业等。前两条要靠政府和市场来解决,而只有第三条是最根本的,即从根本上改变农业的经营方式。   我国东北地区具有得天独厚的发展绿色农业的有利条件,可以成为我国发展绿色农业的大经济区。其一,肥沃的土壤和优越的地理环境是发展绿色农业的有利条件。东北地区拥有三江平原、松嫩平原、辽河平原。这些大平原多是一马平川黑黝黝的土地,土壤肥沃,土层深厚,土质较好,耕地平坦。另外,东北地区独具的长白山、大小兴安岭是东北亚地区的天然屏障,具有巨大的经济价值和生态价值。这正是东北地区发展绿色农业的基础条件。其二,生态省的建设成就是发展绿色农业坚实的主观条件。国家已批准吉林省和黑龙江省为我国生态试点省。这两个省在生态省建设方面取得了显著的成就,为发展绿色农业,促进生态环境的改善,打下了坚实的基础。其三,工业经济基础和科教优势是发展绿色农业的物质基础。东北地区具有综合工业体系、科教优势及人力资源、基础设施和丰富的农产品资源优势。这些都是发展绿色农业的坚实的物质基础。其四,绿色食品生产基地的建立及其产品的开发,已打开了发展绿色农业的新局面。东北三省各省均已分别建起了一批绿色食品生产基地,同时,创造了一批绿色食品名牌。这就为东北地区发展绿色农业起了示范作用,从而打开了东北地区发展绿色农业的新局面。   东北地区发展绿色农业虽然具备很多有利条件,但是要把人们几千年来的耕作方式、农产品经销方式来一个根本性的变革,这无论从思想观念上、耕作技术上、物资投入上,以及科研等各方面都要有较大的改革,这就必须充分发挥东北地区各级政府在发展绿色农业中的重要作用。   充分利用现有生态优势,规划、实施“绿色农业工程”。“绿色农业工程”是指以经营绿色食品的产加销为轴心,包括生态环境建设在内的系统工程。现在人们提出要建“绿色东北”,即将东北建成农产品和绿色产品、中医药产业基地。这里涉及到的“绿色农业工程”的重要项目主要有:农副产品和绿色产品加工基地、长白山特产基地、北药基地等。各地政府应根据本地实际落实好具体的工程建设项目,如生产基地建设、龙头企业建设、市场体系建设、产业化布局等等;要规划出长期及近期发展绿色农业的规划,以推进东北地区绿色农业产业稳步发展。   制定向发展绿色农业倾斜的政策,加大对农业的投资。政府在制定政策时要向发展绿色农业倾斜。比如:国家的资源型城市和地区发展接续产业政策应向东北地区倾斜,增加中央财政投资和国家发展银行的长期低息贷款,提高国家基建投资比重,用于建设“绿色农业工程”和地区发展接续产业及资源型城市建设。这样,把东北绿色农业扶植起来了,也就为全国树立了示范典型。   依靠科学进步,促进绿色农业的发展。东北地区各级政府要通过科技进步,推进绿色农业资源的深度开发,增加绿色农业产品品牌的科技含量,提高产品的附加值;用高新技术改造和装备传统农业产业,实现绿色农业产业高新技术化,进而实现经济效益的最大化。   完善绿色食品供应链。从绿色食品供应链的结构来看,绿色食品生产基地连接着物流配送中心,物流配送中心连接着连锁超市专卖。这里关键的是物流配送中心起着连接生产和销售的纽带作用,是整条供应链的关键所在。从目前东北的实际看,绿色食品供应链的两头(生产基地和连锁超市)都得到一定程度的发展,而缺乏稳定、高效的物流配送中心。因此,各级政府要为市场创造条件,大力发展物流配送中心,优化绿色食品供应链。当前,主要应建立和规范物流配送中心,建立和完善供应链管理信息系统,健全新产品开发机制。



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