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重庆特产三角粑和传统馒头花卷,你更喜欢吃哪

22-07-01

虽然没有吃过三角粑,但是挺想吃的,看着很美味哇!对于花卷和馒头我觉得我很有发言权,可以说是吃馒头长大的!小时候一个白面馒头直接吃不用就菜都能吃光,只记得很香,白面一出锅,奶奶就给我们孩子一人分一个还是很烫手,就把馒头往上一扔手在接住,馒头从不会掉下!不知为什么,可能是珍惜粮食,馒头是贴着锅蒸的所以带一层焦壳很香,先把焦壳撕掉,嘴里吃着焦壳手里扔着馒头,不一会馒头就凉了,再把馒头吃光光,馒头有酵香味,传统的馒头是用酵子(米酒)和面做的所以吃着很香甜!

花卷就更好吃了,对与生在农村90后的我来说能吃上一个花卷可以说是过年了,可能是家人忙着做农活,没空好好做饭,或是没有条件吧!现在有条件可以好好做饭了也经常吃花卷,不用炒菜,一个花卷一碗粥就是一顿饭,就会觉得很满足!

自复工后随着国内游的再次火热,具有美食之都美称的山城重庆,是不少游客的重点选择。提到重庆,必不可少的就是重庆美食,而重庆人的美食众多,主要是麻辣为主,重庆火锅、重庆面、酸辣粉、毛血旺、麻辣鱼、尖椒鸡。。。。。。但是还有一些是很多外地人都不知道的,其实重庆美食不只是麻辣,还有经典传统甜食,比如重庆特产三角粑和传统小吃泡粑,两种都是以大米为原材料,在保留大米原本的营养物质同时,米浆经发酵后,营养价值更高。此两种甜食属于微甜,含糖量很低,一般吃货甚至感觉不到是甜食,经常吃也不会发胖,而且很好消化。

其中重庆特色三角粑是流行于重庆市的地方美食,是重庆三大经典传统美食之一,历史悠久,很具有地方美食代表性,属于经典汉族特色传统小吃。是重庆人的经典传统早餐之一,三角粑是泡粑的升级版,都是以大米为主料,再用专业的锅复煎烤,男女老少皆宜,三角粑得名于直角三角形的形状,刚烤出来的更好吃!是几代人的美好童年记忆美食。

其实这些都挺好吃的,主要还是有营养啊!两样都喜欢,要是喜欢吃的朋友去到重庆也可以尝尝!

重庆有哪些特色美食?有哪些土特产?

重庆市万盛区南桐镇有一家正宗花江狗肉店,该店在南桐镇开业20余年,《本草纲目》列举, 常吃狗肉对腰酸、肾虚,阳痿 ,气冰膨胀有益。真是“闻着狗肉香,神仙也跳墙”,“ 狗肉滚三滚,神仙站不稳”。

重庆的特产有哪些?

花间一壶酒,独酌无相亲。

隆冬到来时,百花亦已绝?两岸青山相对出,孤帆一片日边来。

常恐秋节至,煜黄华叶衰。

1、陈麻花,来重庆可以不去磁器口,但是一定要买陈麻花,陈麻花一定要认定陈建平麻花,推荐味道:椒盐味,不是香脆椒盐,是椒盐味,香脆椒盐吃起来有点苦,而椒盐味吃起来酥脆酥脆的。

2、桥头火锅底料,这个在重庆已经是网红产品了,建议大家不要在景区购买,外面买一般都要便宜五块左右,炒底料的时候放100g牛油进去味道更佳。

3、羊角豆干,这个也算是个小网红产品了,我身边的外地朋友天天吵着要吃这个,对于我不喜欢吃豆干的人来说还好吧。

4、合川桃片,首先一定选椒盐味,它和其他的味道不同,它吃起来是脆的,和椒盐的味道融合一起,很香,但是我身边的长辈都喜欢香甜味。

5、姜糖,小时候就有人来村里卖,那个时候我妈不给我卖,长大后买来吃个够,然后我就长蛀牙了,据说能止咳,没试过,不知道,可以去买磁器口现做的,包装的没那么好吃。

6、桥头重庆小面调料,来过重庆,吃了麻辣小面,如果你回家还想吃,那这个一定要买一包,跟外面卖的麻辣小面味道差不多,就是有点辣。

7、秋霞火锅底料,虽然没得桥头那么火,但作为重庆老牌火锅底一定要买来尝一尝,而且没得桥头那么贵,记住炒底料的时候也要加牛油。

8、玫瑰牌米花糖,七八岁的时候对这款零食充满了好奇,为什么大米还可以做得这么好吃,现在吃觉得一般般。

9、牛浪汉豆腐香干,特别特别特别有嚼劲,吃起来很香,一袋可以吃一天。

米花糖:这也是一个小时候特别喜欢吃的,喜欢一颗颗的吃,脆脆甜甜的,上面有黑芝麻,嚼起来里是香甜的感觉。

10、酸辣粉:我不太能接受好又来那种很多小颗粒物在里面的感觉,就喜欢这种有一点辣椒的感觉,尤其是还可以泡着吃,方便。



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