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鱼香肉丝怎么做?

22-07-02

鱼香肉丝做法的详细图解

原料:

瘦猪肉半斤,酱油两大匙,醋一大匙,白糖一匙,味精一咖啡匙,老姜一块(约半两),蒜一大个,泡红辣椒八、九个,木耳半两,豌豆尖(我用的菜心代替)一两,,葱六、七棵,淀粉两大匙。

做法:

1、肉切丝后用一匙淀粉加少量盐(因为酱油和泡辣椒都有盐味,所以肉里面只放一点点),木耳切丝,将菜心的大叶对剖改小,葱、泡辣椒、姜、蒜均切碎,将酱油、醋、白糖、味精、淀粉放一个碗里加三大匙水兑成芡汁

2、锅置旺火上放油烧至七成热,放入肉丝炒散、炒至变白。

3、将肉丝捞至锅边,放入姜、蒜、泡辣椒碎炒呈樱桃色。

4、再倒入木耳丝、菜心、葱碎炒半分钟后,和肉丝一起铲匀。


5、勾芡后铲匀,起锅即成。

我手机上网有2个网那个好?

一定要把手机里的设置全部改成cmwap的,你是包月用户,只可以用cmwap.,如果使用cmnet的话,1元1兆哦,不在套餐内的,
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7月份要到西昌过火把节了,西昌特产有什么好吃的啊?

这个时候来有各种新鲜菌类,比如乔巴,大脚菇,鸡枞,松茸,松菌,黄丝菌,西昌吃菌类比较好的地方是尔乌山,有很多家专门做菌类的餐馆。当然还有牛(羊)杂米粉,坨坨肉,彝族酸菜汤,醉虾,南瓜鱼,西昌烤鱼,西昌烧烤,炸洋芋,凉粉等等。推荐旅游纪念品:查尔瓦(彝族披风),彝族漆器,卫星发射中心纪念品,干巴牛肉,苦荞茶,凉山山珍系列(菌类)。

四川梓潼特产香肠腊肉介绍

香肠是一个非常古老的食物生产和肉食保存技术,指将动物的肉绞碎成泥状,再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品。
香肠腊肉是指四川,重庆等西南地区在过年前制作的食品。在过年吃自制的香肠腊肉已经成为了南方很多地区的习俗,一直
香肠
保留到了今天。现在虽然市场上已经量产各种品牌的香肠,但是还是没有自制的有味道。



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